Kit com Máquina de Ordenha para ordenhar 1 vaca por vez + Queijaria para 100 litros dia

Kit com Máquina de Ordenha para ordenhar 1 vaca por vez + Queijaria para 100 litros dia

Acompanha a Ordenha prática com 1 conjunto +  a Queijaria para 100 litros dia para trabalhar 50 lt manhã + 50 lt a tarde. 

Descrição do KIT:

Ordenha Prática com 1 conjunto- Ordenha 1 vaca por vez

Ordenhadeira com sistema fácil para instalação, acompanha Bomba de vácuo, motor e latão do leite.Todo Grupo de vácuo vai num carrinho, que você pode transportá-lo para qualquer local. Não precisa fazer instalação com canos no curral. Acompanha uma mangueira de 4 metros ficando longe das vacas. O balde (latão) do leite fica ao pé da vaca.  Indicação: Para até 20 vacas, com capacidade para ordenhar em média 10 vacas hora.

Segue abaixo componentes da máquina:

1 Depósito de vacuo 20lt

1 Esticador de correia

1 Protetor de correia

1 Junta do depósito

Parafusos para depósito

1 Espassador de 38 mm

1 Curva de borracha 32x32

1 Correia A 30

1 Polia do motor

1 Bomba de vácuo 300lt com polia

1 Lubrificador

1 Surdina (silencioso)

1 Regulador de vácuo

1 Bico dreno

1 Tomada de vácuo

1 Vacuometro

1 Motor Eletrico 1,0cv

Queijaria para processar 100 litros por dia

Queijaria planejada para processar 100 litros de leite por dia, mediante duas utilizações de um Pasteurizador Processador com capacidade para 50 litros  de leite em cada operação.

O equipamento permite produzi a cada dia, por exemplo, em torno de 16 kg de queijo frescal, ou 10 kg de queijo maturado.  No caso de se optar por produção de iogurte o rendimento é de 1 litro de leite para 1 litro de iogurte.

A pasteurização se dá por aquecimento a gás de água que circula em um tanque de inox, com parede dupla integral, fornecido com conecções que asseguram o nível da água mediante válvula de retenção.

Na produção de queijo a adição de coalho e fermento lácteo é feita  com, auxilio do Agitador Misturador, o corte da massa é feito com Lira de dupla ação; a separação do soro é estimulada por um Garfo adequado; e a retirada do soro se dá com auxilio da Placa Dessora; e finalmente a massa dessorada é levada para as formas com uso da Pazinha adequada.

A prensagem e a maturação são feitas em equipamento adequado. Uma mesa de aço também faz parte do equipamento fornecido.

Material que acompanha na queijaria:

• Pasteurizador e processador de 50 lt

• Placa dessoradora

• Fogão

• Termômetro

• Lira

• Agitador

• Pazinha Carregadora

• Garfo agitador

• Prensa

• Estante para queijos

• Mesa de inox

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