Kits para fabricação : Queijaria para processar 300 litros por dia

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Queijaria para processar 300 litros por dia

Queijaria para processar 300 litros por dia
Queijaria para processar 300 litros por dia Queijaria para processar 300 litros por dia Queijaria para processar 300 litros por dia
Fabricante: PRSUL Ordenhadeiras
Modelo: Q2005
Disponibilidade:
Frete Gratis
Preço: R$ 15.125,86 R$ 14.211,23

PagSegur UOL ou R$12.790,11 a vista
10% de desconto
PagSegur UOL em até 12x de R$1.185,04 Opções de parcelamento
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Queijaria para processar 300 litros por dia

Queijaria planejada para processar 300 litros de leite por dia, você pode escolher trabalhar 2x ao dia com o tanque de 150 lt, ou 1x ao dia escolhendo o tanque de 300 lt.

O tanque pasteurizador é fabricado em Aço inox 304, com camisa dupla em toda a parede, a água circula nas paredes, o aquecimento é feito em banho maria através do sistema a gás ou a resistencia (elétrico) a escolher.

Na produção de queijo a adição de coalho e fermento lácteo é feita  com, auxilio do Agitador Misturador, o corte da massa é feito com Lira de dupla ação; a separação do soro é estimulada por um Garfo adequado; e a retirada do soro se dá com auxilio da Placa Dessora; e finalmente a massa dessorada é levada para as formas com uso da Pazinha adequada.

A prensagem e a maturação são feitas em equipamento adequado. Uma mesa de aço também faz parte do equipamento fornecido.

 

Material que acompanha no kit para trabalhar 2x no dia:

  • Pasteurizador e processador de 150 lt- Retangular, você pode escolher elétrico ou a gás (na opção a gás acompanha o fogão) e caso queira pode escolher com as 2 opções de ligação.
  • Placa dessoradora
  • Termômetro
  • Lira
  • Agitador manual de inox
  • Pazinha Carregadora
  • Garfo agitador
  • Prensa de inox com 3 colunas, para 5 formas em cada coluna
  • Estante para queijos com 3 prateleiras
  • Mesa de inox

 

Escolhendo a opção para trabalhar os 300 lt em 1x ao dia o kit acompanha:

 

  • Pasteurizador e processador de 300 lt - Modelo circular, com moto agitador automático para completo aquecimento do produto. Sistema elétrico para aquecimento
  • Acompanha o painel com controlador de temperatura;
  • Placa dessoradora
  • Lira
  • Pazinha Carregadora
  • Garfo agitador
  • Prensa de inox com 3 colunas, para 10 formas em cada coluna
  • Estante para queijos com 6 prateleiras
  • Mesa de inox
 
Todo o kit vai conforme o tamanho de tanque que escolher, exemplo se escolher o pasteurizador de 300 lt a prensa e mesa vão conforme as medidas necessárias para este tamanho de pasteurizador.

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