Tacho de Cozimento e Aquecimento de 100 lt

★ O equipamento é um Tacho de cozimento e aquecimento com sistema a gás ou elétrico. você pode escolher em opções.

* Características:

► Fabricado em aço inox AISI 304;

► Sistema de aquecimento gás ou elétrico;

► Tampa bipartida;

► Agitação feita por moto-redutor;

► Encaixe do agitador no moto-redutor por luva de engate;

► Painel de controle;

► Espessura da chapa 1.5mm;

► Acabamento sanitário interno e externo;

► Polido interno e externo;

► Camisa dupla em toda parede;

► Aquecimento em banho maria a óleo térmico (não acompanha na máquina);

► O óleo circula nas paredes

► Temperatura do óleo pode chegar até: 250° graus

► Moto agitador automatico para produtos cremosos considerado de peso leve a médio (ex.: doce de leite cremoso)  

► Potencia do moto agitador: 60 hz

► Moto agitador padrão que acompanha no tacho é com potencia de 60hz. Caso queira com motor mais forte solicitar o orçamento;

**Tempo de cozimento vai variar conforme o tipo de produto a ser produzido e ingredientes que o cliente vai utilizar.

MEDIDAS: 

Da panela:

Diametro interno: 600 mm x 500 mm de altura

Diametro externo: 660 mm x 570 mm de altura

Armação: Altura de 1.40 mt x Largura 0.78 cm x Profundidade 0.90 cm

atualização: JUN/2023