★ O equipamento é um Tacho de cozimento e aquecimento com sistema a gás ou elétrico. você pode escolher em opções.
* Características:
► Fabricado em aço inox AISI 304;
► Tampa bipartida;
► Agitação feita por moto-redutor;
► Encaixe do agitador no moto-redutor por luva de engate;
► Painel de controle;
► Espessura da chapa 1.5mm;
► Acabamento sanitário interno e externo;
► Polido interno e externo;
► Camisa dupla em toda parede;
► Aquecimento em banho maria a óleo térmico (não acompanha na
máquina);
► O óleo circula nas paredes
► Temperatura do óleo pode chegar até: 250° graus
**Tempo de cozimento vai variar conforme o tipo de produto a ser produzido e ingredientes que o cliente vai utilizar.
Medidas do tacho:
Diametro interno: 600 mm x 575 mm de altura
Diametro externo: 660 mm x 650 mm de altura
Armação: 1.30 mt de altura x 80 cm de largura x 1.10 mt de comprimento
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Etiquetas: tacho, cozimento, aquecimento, 120, lt-, gás, elétrico, para, doces